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Investigación y desarrollo
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Del campo a los congelados: protegiendo tu economía y al medio ambiente
White Paper, inglés – AFFI, el Instituto Americano de Alimentos Congelados, ha publicado un informe reciente en el que afirma que los alimentos congelados generan menos residuos que los no congelados. Según datos publicados por el Nutrition Journal, el coste anual de los alimentos desperdiciados se estima en más de 1.000 dólares per cápita. En los esfuerzos por abordar el impacto medioambiental, buscar flexibilidad financiera y minimizar los efectos de los hábitos de consumo de los consumidores, los alimentos congelados presentan una oportunidad.
Calidad e innovación: los granos congelados IQF satisfacen la demanda de los consumidores
White Paper, inglés – Con un consumo mejorado debido al ajetreado estilo de vida de los consumidores, están surgiendo nuevas tendencias y hábitos alimenticios. Como consecuencia de ello, el concepto tradicional de comida congelada está experimentando un cambio.
Mejora de los alimentos y snacks para mascotas con Rice Gel®
White Paper, inglés – Hoy en día, los consumidores buscan alimentos de mayor calidad para los perros y gatos de la familia. Descubra por qué los almidones Rice Gel® son ideales para su uso en golosinas y alimentos.
Innovación en productos de arroz instantáneo y vaporizado Clean Label
White Paper, español – El actual estilo de vida acelerado de la mayoría de los consumidores les lleva a elegir opciones alimenticias más sencillas y saludables. El arroz instantáneo y vaporizado se cuece y deshidrata para ofrecer una solución de comida más rápida y cómoda.
