Preguntas frecuentes

Ponte en contacto con nosotros a través de nuestra página de contacto. Nuestro equipo de expertos le guiará a lo largo del proceso y le ayudará a encontrar la solución que su empresa necesita.

La flexibilidad de nuestros envases incluye una amplia gama de tamaños y diferentes tipos de materiales. Adaptándose a sus necesidades, cuando realice un pedido, nuestro equipo especializado trabajará con usted para encontrar la solución perfecta.

La tecnología IQF (Individual quick frozen) está ganando popularidad continuamente, ya que permite a la industria alimenticia satisfacer las demandas actuales de los consumidores, logrando además que se desperdicien menos alimentos.

Riviana cuenta con una red estratégica de centros de fabricación situados en Estados Unidos y Canadá. Nuestra presencia en todo el país garantiza una producción de calidad. Consulte todas nuestras ubicaciones específicas en nuestra página de ubicaciones e instalaciones.

Desde el campo hasta su marca, Riviana se compromete a producir los productos de arroz más limpios y saludables del mercado. Trabajamos en estrecha colaboración con agricultores de Estados Unidos y, como parte del Grupo EBRO, tenemos acceso a una red mundial de abastecimiento de materias primas para satisfacer todas sus necesidades.

Ofrecemos productos en todo el mundo y exportamos a Norteamérica, África, Europa y Asia.

Bajo pedido. El arroz blanco puede enriquecerse recubriendo el grano con las vitaminas y nutrientes que se pierden después de moler el grano y eliminar la cáscara, el salvado y el germen.

Ambos son arroces 100% naturales. La principal diferencia radica en el tiempo de cocción. El arroz instantáneo está precocido para tiempos de cocción o rehidratación de 3 a 10 minutos. Mientras que el arroz tradicional, o de cocción larga, debe hervirse durante más tiempo, dependiendo del tipo de grano.

Sí. Nuestro arroz instantáneo es 100% natural, precocido y secado sin conservantes añadidos. Este proceso reduce el tiempo de cocción al tiempo que proporciona una calidad de cocción uniforme. El arroz instantáneo también tiene una vida útil más larga.

Técnicamente no se considera una variedad de arroz, pero el arroz salvaje es la semilla del tallo aéreo de una hierba acuática y el único grano procedente de Norteamérica. Se encuentra principalmente en Minnesota, California y Canadá. Con un atractivo sabor ahumado y a nuez y una textura masticable característica, el arroz salvaje es desde hace tiempo uno de los favoritos de los chefs gourmet y los amantes de la cocina. Esta semilla suele combinarse con otros tipos de arroz o granos.

El arroz integral y el arroz blanco proceden de la misma planta; la diferencia está en el proceso de molido. Mientras que el arroz integral contiene las tres partes del grano (salvado, capa y endospermo), el arroz blanco se muele hasta eliminar el salvado y el germen.
Una vez cosechados, los granos de arroz se envían al molino, donde se elimina el exceso de humedad mediante un secador masivo y luego se limpian, para separar los granos enteros de la paja y los granos partidos. A continuación, se descascarillan las cáscaras de arroz áspero para revelar el grano de arroz y expulsar las cáscaras, con lo que se obtiene el arroz integral de grano entero. Si se desea arroz blanco, el arroz integral se muele eliminando el salvado, con lo que se obtiene arroz blanco pulido.