NEGOCIO
Arroz salvaje
Riviana Foods es el mayor comercializador mundial de arroz salvaje, y ofrece el grano adecuado para el uso que desee.
Grano procedente de América del Norte
Riviana Foods es el mayor comercializador mundial de arroz salvaje y ofrece el grano adecuado para el uso que desee.
El arroz salvaje es el único grano procedente de América del Norte, y es la semilla del tallo aéreo de una hierba acuática que se encuentra principalmente en Minnesota, California y Canadá.
Este grano entero se combina a menudo con otros tipos de arroz o granos para crear atractivas mezclas. Con un color característico, un tentador sabor ahumado a nuez y una textura ligeramente masticable pero tierna, el arroz salvaje se puede encontrar en una gran variedad de recetas, desde sopas hasta recetas gourmet.
Sabor
El arroz salvaje tiene un sabor a nuez con tonos tostados y terrosos.
Maridaje de sabores
El arroz salvaje es ideal para preparar pilaf y también combina bien con carne de vacuno, pollo y cerdo. Si desea un sabor más complejo, combínelo con platos dulces y picantes.
Tips de cocina
El arroz salvaje requiere un tiempo de cocción más largo que la mayoría de las variedades de arroz porque los granos tienen el triple de tamaño.
Granos antiguos
El arroz salvaje se considera un grano antiguo y un grano integral versátil y sin gluten.
Riviana Foods ofrece una amplia gama de tipos de arroz salvaje que varían entre sabores, texturas, colores y tiempo de cocción. Con tantos tipos diferentes, ¡hay una variedad de arroz salvaje para cada persona!
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