NEGOCIO

Harina de Arroz Lista para Consumir

La nueva harina de arroz lista para consumir de Riviana te permite desarrollar productos clean label, ricos en proteínas y sin gluten, como demanda el consumidor actual.

Rendimiento que se une a un propósito

La harina de arroz lista para consumir de Riviana ha sido desarrollada específicamente para cumplir con los más altos estándares de seguridad alimentaria y eficiencia en el procesamiento. Nuestra harina de arroz precocida ofrece distintos perfiles de viscosidad y está disponible en varios tamaños de partícula.

Riviana ofrece tanto harinas de arroz totalmente pregelatinizadas como parcialmente pregelatinizadas. Esta harina es un excelente ingrediente clean label para aquellas aplicaciones en las que se necesita viscosidad en frío, sin pasos de cocción adicionales (como productos listos para consumir o beber), o cuando se busca una textura crujiente en el producto final.

Totalmente conforme con las regulaciones de la FDA, la harina de arroz lista para consumir de Riviana elimina la necesidad de cocción adicional en tus procesos, ofreciendo una solución segura y práctica para aplicaciones ready-to-eat.

🌱 Compromiso Clean Label

En Riviana Foods estamos comprometidos con el desarrollo de ingredientes alineados con los estándares del etiquetado limpio.

Nuestros productos están libres de modificaciones químicas y aditivos sintéticos, lo que garantiza alimentos transparentes, seguros y confiables para los consumidores.

🌾 Beneficios Nutricionales

Hipoalergénica
Sin gluten
Rica en vitaminas, minerales y antioxidantes
Alto contenido en fibra
Fuente de carbohidratos de liberación lenta
Excelente digestibilidad
Apta para etiquetado clean label

🍞 Beneficios Funcionales

Agente aglutinante y espesante
Retención de agua
Control de pegajosidad
Texturizante y mejora del mouthfeel
Aporta crocancia y crujido
Mejora la suavidad
Prolonga la vida útil del producto

Portfolio de Harinas de Arroz Lista para Consumir

OryzaNAT® H200R8

Granulometría: 200 μm
Harina de arroz blanco LG
Alto contenido en amilosa, textura firme

OryzaNAT® M200R8

Granulometría: 200 μm
Harina de arroz blanco MG
Contenido medio de amilosa, textura suave

OryzaNAT® W200R

Harina de arroz integral con grano completo
Granulometría: 200 μm

OryzaPURE®BIO W200R

Harina de arroz integral ecológica con grano completo
Procedente de cultivos propios en España y Argentina

OryzaPURE®BIO BF W200R

Harina de arroz integral ecológica para alimentación infantil
Bajo contenido en arsénico inorgánico (<100 ppb)
Procedente de cultivos propios en España y Argentina

OryzaPURE®BIO BF M300R8

Harina de arroz blanco ecológica para alimentación infantil
Bajo contenido en arsénico inorgánico (<100 ppb)
Procedente de cultivos propios en España y Argentina

OryzaGEL

Harinas de arroz pregelatinizadas con viscosidad alta o baja en frío
Alta viscosidad al disolverse en agua

OryzaPURE® BIO 200R8

Harina blanca ecológica LG
Tratada térmicamente y lista para consumir

La nueva harina de arroz lista para consumir de Riviana te ayuda a crear productos clean label, ricos en proteínas y sin gluten, que responden a las demandas de tus consumidores. Para más información, visita nuestra web de Ventas Industriales de Riviana.

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