NEGOCIO

Funcionalidad y Nutrición en Perfecta Armonía

Riviana Foods está especializada en ofrecer ingredientes de alta calidad a base de arroz, legumbres y cereales, diseñados para satisfacer diversas necesidades de aplicación tanto en el sector alimentario como en el de alimentación para mascotas.

Nuevos Ingredientes. Soluciones Deliciosas. Sin Alérgenos.

En nuestro contexto, las “Aplicaciones” se refieren a las categorías alimentarias específicas en las que nuestros ingredientes naturales se utilizan para mejorar el valor nutricional, la textura, la estabilidad y el rendimiento general del producto. Nuestro amplio portafolio respalda una gran variedad de aplicaciones, permitiendo a los fabricantes crear productos no solo deliciosos, sino también alineados con la creciente demanda de los consumidores por opciones clean label y libres de alérgenos.

🌱 Compromiso Clean Label

En Riviana Foods, estamos comprometidos con la formulación de ingredientes que cumplen con los estándares del etiquetado limpio.

Nuestros productos están libres de modificaciones químicas y aditivos sintéticos, lo que contribuye al desarrollo de alimentos transparentes, seguros y confiables.

🍞 Aplicaciones Principales

Sustituto del huevo

Muchos sustitutos del huevo disponibles solo cumplen con la función de aglutinante, pero no sirven para hacer revueltos. Nuestra aplicación con proteína de guisante permite preparar deliciosos huevos revueltos y tortillas veganas.

Pastas y Fideos

Utiliza nuestras harinas de arroz y legumbres para producir pastas y fideos sin gluten con excelente textura y estabilidad en la cocción. Perfectas para productos como pasta de lentejas o garbanzos, pensadas para consumidores que priorizan la salud.

Cereales y Desayunos

Nuestros ingredientes son ideales para cereales de desayuno, ofreciendo crocancia y beneficios nutricionales. Aptos para cereales extruidos, granolas y barritas energéticas.

Panadería y Pastelería

Las harinas de arroz y legumbres mejoran la textura, la retención de humedad y la vida útil de los productos horneados. Son ideales para panes, bizcochos y productos de repostería sin gluten, aportando una miga atractiva y una excelente sensación en boca.

Rebozados y Empanizados

Mejora el crujiente y la adherencia en productos fritos y horneados con nuestras harinas y almidones especializados. Ofrecen un recubrimiento uniforme y un crujido satisfactorio.

Confitería

En aplicaciones de confitería, nuestros ingredientes contribuyen a lograr la textura y estabilidad deseadas en productos como gominolas, chocolates y rellenos.

Salsas, Aderezos y Sopas

Consigue la viscosidad y estabilidad óptimas con nuestros espesantes y emulsionantes naturales derivados del arroz y las legumbres. Ayudan a mantener la consistencia y evitar la separación de fases.

Snacks

Desarrolla snacks horneados, extruidos o inflados con nuestras soluciones a base de arroz y legumbres, que aportan una textura crujiente y mejoras nutricionales. Ideales para crackers, chips y barritas saladas.

Lácteos y Postres

Mejora la cremosidad y estabilidad en productos lácteos y postres con nuestros almidones y harinas de arroz. Aptos para yogures, puddings y alternativas vegetales.

Barritas Proteicas

Nuestros ingredientes, ricos en proteínas y fibra, aportan una excelente capacidad de expansión en barritas proteicas. Ofrecemos distintas soluciones basadas en arroz y legumbres.

Carnes, Pescados y Análogos

Nuestras proteínas y fibras vegetales mejoran la textura y el perfil nutricional de productos cárnicos y sus versiones vegetales, como hamburguesas, salchichas y más.

Nutrición Dietética y Deportiva

Ingredientes ricos en proteínas y fibra, adecuados para barritas, batidos y suplementos nutricionales. Pensados para consumidores y atletas orientados al bienestar.

Platos Preparados

Mejora la calidad de los platos listos para consumir con ingredientes que aportan mejor textura, retención de humedad y valor nutricional.

Bebidas y Alternativas Vegetales

Nuestras harinas solubles de arroz y proteínas de legumbres mejoran la estabilidad y el cuerpo de bebidas como batidos, bebidas vegetales y funcionales.

Nutrición Animal y Alimentos para Mascotas

Ofrecemos ingredientes que mejoran la palatabilidad y el perfil nutricional de piensos y snacks para mascotas, garantizando su salud y satisfacción.

Fruit Preparations

Our ingredients support the development of fruit-based products like jams, fillings, and toppings, ensuring proper texture and shelf-life.

Para una descripción más detallada de todas las aplicaciones disponibles, visita nuestra web de Ventas Industriales de Riviana. Nuestro equipo especializado te ayudará a seleccionar la opción perfecta para tu negocio.

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